Plaque induction avec hotte intégrée : avis et conseils

Les plaques à induction avec hotte intégrée séduisent pour leur design épuré, surtout sur un îlot central. Les modèles haut de gamme (Bora, Novy) assurent une aspiration puissante mais coûtent cher (jusqu’à 3 000 euros). En recirculation, la performance baisse : odeurs et humidité persistent. Pour un usage confortable et efficace, privilégiez toujours l’évacuation extérieure, et prévoyez un budget minimum de 1 500 euros, installation comprise…

Note finale : 7,5/10

On vous conseille si…

• Vous aménagez une cuisine ouverte ou un îlot central, et souhaitez un appareil qui se fait discret sans rogner sur l’efficacité de base.

• Vous aimez cuisiner au quotidien sans odeurs tenaces, à condition d’avoir une évacuation extérieure possible.

• Vous avez un budget à partir de 1 800 euros, installation incluse, et recherchez une solution esthétique et pratique à la fois.

• Vous êtes sensible au bruit, préférez un modèle silencieux en mode évacuation comme ceux de Novy ou Siemens.

• Vous ne cuisinez pas tous les jours des plats très odorants ou gras, ou vous êtes prêt à ouvrir une fenêtre de temps en temps en renfort.

Le principe est simple : la hotte est placée au centre ou à l’arrière de la table de cuisson et aspire les fumées vers le bas. Vous gagnez en place, en visibilité, et en esthétique.

Sur le papier, c’est séduisant… et dans les faits, ça l’est souvent aussi, à condition de ne pas faire de compromis sur la qualité.

Si vous aimez cuisiner sur un îlot, sans obstacle visuel, c’est une solution franchement pratique. Vous évitez les hottes massives suspendues au plafond.

L’aspiration est très directe, donc plutôt efficace sur les projections de graisse. En revanche, pour les vapeurs de grosses marmites ou les plats en sauce mijotés longuement, c’est plus discutable.

Les avis des utilisateurs sont globalement positifs !

Beaucoup apprécient la facilité d’entretien, les fonctions automatiques et le design.

D’autres critiquent le bruit en mode recirculation ou la sensation d’humidité qui reste dans la pièce.

Il y a une vraie différence entre les modèles avec évacuation extérieure (bien plus efficaces) et ceux en mode recyclage (plus simples à installer, mais moins performants).

Que valent les modèles les plus connus ?

Certaines marques sortent du lot, clairement : Bora est citée comme une référence, notamment pour sa puissance d’aspiration et la durabilité de ses filtres (parfois régénérables, ce qui évite de racheter à chaque fois).

Siemens et Elica proposent des modèles plus abordables mais bien conçus, souvent entre 1 500 et 2 000 euros.

Novy, de son côté, mise sur le silence et la qualité de fabrication. IKEA commence aussi à en proposer, autour de 1 000 euros, mais avec des performances basiques en recyclage.

Pour un modèle fiable, avec évacuation extérieure et fonctions automatiques, comptez entre 1 800 et 2 500 euros.

Ce tarif inclut rarement la pose, qui peut ajouter 300 à 600 euros selon la complexité.

Les vrais points faibles à anticiper

Le bruit revient dans les critiques : en mode recirculation, le moteur tourne à plein régime pour filtrer l’air : certains utilisateurs parlent d’un bruit comparable à un aspirateur. Ce n’est pas insupportable, mais ça casse l’ambiance pendant un dîner…

La maintenance : Les filtres à graisses doivent être nettoyés tous les deux mois. Les filtres à charbon (contre les odeurs) se changent tous les 3 à 6 mois. Ces consommables coûtent cher, parfois jusqu’à 350 euros l’ensemble. Mieux vaut vérifier la disponibilité des pièces avant l’achat.

Enfin, les meubles bas doivent être adaptés ! Le bloc moteur prend de la place, ce qui réduit le rangement disponible sous la plaque.

Cela peut être gênant dans une petite cuisine.

Évacuation ou recirculation : ne vous trompez pas

L’évacuation extérieure reste la meilleure solution ! L’air est réellement extrait de la maison, sans recirculation humide ou odorante. Le gain en efficacité est net, surtout sur les plats mijotés ou les cuissons longues.

Cela demande des travaux pour passer une gaine (environ 125 à 150 mm de diamètre), mais le confort d’usage en vaut la peine.

Le recyclage est plus simple à installer mais laisse une sensation de moiteur, voire de courant d’air au niveau des pieds quand l’air filtré est rejeté dans le socle.

Ce n’est pas gênant pour des cuissons rapides, mais vous le ressentirez sur des plats mijotés ou des fritures.

Astuces pour bien choisir

Avant tout, regardez la puissance d’aspiration (en m³/h) et le niveau sonore (en dB).

Une bonne plaque aspirante devrait atteindre au moins 600 m³/h en puissance boost, tout en restant sous les 70 dB.

Vérifiez la compatibilité avec les meubles bas de votre cuisine, et renseignez-vous sur le type de filtres : s’ils sont régénérables, vous ferez des économies sur le long terme.

Essayez toujours de voir un modèle en démonstration avant de commander. Certains magasins d’électroménager proposent des cuisines témoin avec ces plaques installées : testez la puissance, le bruit et les fonctionnalités. Vous éviterez les mauvaises surprises à l’usage.

Faut-il craquer ?

Si votre priorité est le design, l’optimisation de l’espace et une cuisine ouverte, vous pouvez y aller les yeux fermés… à condition d’opter pour un bon modèle, avec évacuation extérieure si possible.

Pour un budget de 2 000 euros tout compris, vous aurez un appareil fiable, performant et agréable au quotidien.

Mais si vous cuisinez beaucoup, avec des plats odorants, gras ou mijotés, et que le bruit vous gêne, une hotte classique reste une solution plus robuste et plus simple à entretenir.

FAQ

Est-ce qu’une plaque induction avec hotte intégrée aspire vraiment bien ?

Oui, mais tout dépend du modèle et du type d’installation. Les modèles avec évacuation extérieure sont très efficaces sur les graisses et les fumées. En recyclage, les odeurs persistent plus longtemps.

Est-ce que ça fait beaucoup de bruit ?

En puissance maximale, le bruit peut être gênant, surtout en recyclage. Avec une bonne installation en évacuation, le niveau sonore reste raisonnable.

Est-ce que ça remplace vraiment une hotte classique ?

Sur les cuissons quotidiennes, oui. Pour les cuissons longues ou les grandes quantités, la hotte murale reste plus performante.

Est-ce que c’est compliqué à installer ?

L’installation demande des meubles adaptés et parfois des travaux de ventilation. Si vous êtes en rénovation, prévoyez le raccordement dès le départ.