On parle ici de deux machines qui changent votre manière de cuisiner… mais pas de la même façon !
Le Companion est un robot multifonction capable de préparer (mixer, pétrir, râper) et cuire lentement avec précision. Le Cookeo, lui, mise tout sur la cuisson rapide, grâce à la pression, pour gagner du temps sans sacrifier le goût. Si vous aimez prendre le temps de cuisiner et varier les recettes, partez sur le Companion. Si vous voulez manger maison sans perdre une minute, choisissez le Cookeo. Beaucoup finissent avec les deux dans leur cuisine…
| Critère | Companion | Cookeo |
|---|---|---|
| Préparation des aliments | Oui (mixage, pétrissage, etc.) | Non |
| Cuisson sous pression | Non | Oui |
| Capacité cuve | 4,5L (3L utiles) | 6L (4L utiles) |
| Polyvalence | Très élevée | Moyenne (cuisson uniquement) |
| Temps de cuisson (ex. bourguignon) | 2h | 40 min |
| Prix approximatif | 400 à 1500 € | 150 à 500 € |
| Facilité d’utilisation | Moyenne (demande un temps d’adaptation) | Très bonne |
| Nombre de fonctions | 10+ | 6 principales |
Deux appareils pensés pour des usages bien différents !
Le Companion est un robot culinaire tout-en-un.
Il s’occupe de la préparation et de la cuisson. Il peut hacher, mixer, pétrir, émulsionner, fouetter et mijoter. Ce qui le rend utile pour faire une pâte à brioche, une béchamel, une soupe veloutée ou une purée maison, le tout sans surveillance.
Il chauffe de 30 à 150°C, avec une gestion fine de la température, idéale pour les crèmes ou les plats qui ne supportent pas les excès de chaleur.
Le Cookeo, de son côté, est un multicuiseur qui vise l’efficacité.
Son atout principal, c’est la cuisson sous pression. Cela permet de réduire considérablement les temps de cuisson. Un bœuf bourguignon, qui prendrait 2h au Companion, sort du Cookeo en 40 minutes, moelleux et parfumé.
Il est fait pour les recettes simples, familiales, et pour ceux qui veulent cuisiner en rentrant du travail, sans y passer la soirée.
Le Companion, plus complet… mais moins rapide
Si vous avez envie de faire vos propres pâtes, pains, sauces maison, ou de varier les textures et les types de plats, le Companion est taillé pour ça. Il remplace plusieurs appareils à lui seul : mixeur, batteur, robot pâtissier, cuiseur vapeur…
Il permet aussi de programmer des recettes automatiques ou de tout régler manuellement. En revanche, il ne fait pas de cuisson sous pression. Cela signifie que les plats mijotés prennent plus de temps.
Le Cookeo, lui, ne prépare rien : il ne mixe pas, ne hache pas, ne bat pas. Il cuit, et très vite !
Il propose plusieurs modes : cuisson sous pression, cuisson douce, vapeur, dorage, mijotage et maintien au chaud. Il est parfait pour un plat de poulet au curry en 20 minutes ou des lentilles au chorizo sans surveillance.
Mais si vous voulez une purée lisse ou une pâte levée, il faudra utiliser un autre appareil.
Quel appareil est le plus facile à utiliser ?
Le Cookeo gagne ici sans trop de débat.
Une fois les ingrédients dans la cuve, il vous guide étape par étape, avec des recettes intégrées. Même les débutants s’y retrouvent. La cuisson est rapide, les résultats constants, et la gestion est simplifiée au maximum, il suffit de suivre les indications.
Le Companion demande un peu plus d’engagement au départ. Il faut choisir les bons accessoires, parfois adapter les vitesses ou les températures selon les recettes. Cela dit, il s’adresse davantage aux passionnés de cuisine ou à ceux qui veulent apprendre.
Une fois pris en main, il devient un allié au quotidien pour tout faire soi-même, du début à la fin.
Côté capacité, lequel est le plus adapté à votre foyer ?
Le Companion propose une cuve de 4,5L (3L utiles), ce qui suffit pour préparer des plats pour 6 à 8 personnes, selon les recettes.
Elle est plutôt haute et étroite, donc plus pratique pour les sauces ou les veloutés que pour les grosses pièces de viande.
Le Cookeo, avec sa cuve de 6L (4L utiles), est plus large et plus adaptée aux plats familiaux type ragoût, plat de pâtes ou viande mijotée.
Il peut facilement accueillir un rôti, un gigot ou un kilo de pommes de terre, ce qui le rend plus pratique pour les repas de tous les jours.
Faut-il choisir l’un ou l’autre… ou les deux ?
Ce n’est pas forcément une opposition. De nombreux foyers utilisent les deux. Le Companion pour les préparations plus élaborées : pains, quiches, pâtisseries, plats mijotés maison. Le Cookeo pour des plats rapides : légumes vapeur, viandes en sauce, plats express. Certains font même la préparation dans le Companion puis transfèrent la cuisson au Cookeo pour gagner du temps.
Tout dépend de votre profil. Si vous cuisinez beaucoup, que vous aimez varier et tout faire maison, le Companion est un bon investissement. Si vous voulez cuisiner vite, sain, sans vous casser la tête, le Cookeo est une valeur sûre. Et si votre budget le permet, les deux se complètent parfaitement.
Quel budget prévoir ?
Le Companion coûte entre 400 et 1500 euros, selon les modèles, les accessoires inclus, et s’il est connecté ou non. Le modèle XL avec tous les kits peut grimper autour de 1200 euros.
Le Cookeo commence à 150 euros pour le modèle de base, et grimpe jusqu’à 500 euros pour les versions connectées avec écran couleur, recettes intégrées et compatibilité avec l’Extra Crisp.
Ce qu’il faut retenir : le Cookeo est plus abordable, mais le Companion permet de tout faire sans ajouter d’autres appareils.
FAQ
Le Companion remplace-t-il complètement un robot pâtissier ?
Oui, pour la majorité des recettes classiques. Il peut pétrir, fouetter, battre, avec différents accessoires. Pour les grosses quantités ou les pâtes très épaisses, un robot dédié peut rester plus efficace.
Peut-on faire des frites avec le Cookeo ?
Oui, si vous ajoutez l’accessoire Extra Crisp, qui permet une cuisson façon four. Ce n’est pas une friteuse à air à proprement parler, mais cela fonctionne pour des frites maison croustillantes.
Le Cookeo peut-il remplacer un four ?
Non, pas complètement. Il ne gratine pas, et ne permet pas de cuisson sèche. Il est parfait pour les plats mijotés, mais pas pour une quiche ou un gâteau classique. L’Extra Crisp ajoute une fonction “four”, mais avec des limites.
Le Companion est-il adapté aux petits espaces ?
Il prend de la place, surtout avec les accessoires. Si votre cuisine est très petite, le Cookeo est plus compact. Le Companion peut remplacer plusieurs appareils, donc à long terme, il peut être plus pratique malgré son gabarit.